二八の二八そばとは？
二八そば（小麦粉とそば粉の割合が二対八）とは異なり、本商品は、二割の小麦粉に米粉を加え、米粉と小麦粉の割合を二対八にした手打ちそばです。
米粉を使用することで、もちっとした食感をお楽しみいただけます。
シンプルに麺つゆとわさびで味わうほか、「京鴨せいろそば」もご用意しております。
SDGsブランド「箔米堂」箔米粉とは
本商品は、「株式会社ジパングフードリレーションズ（大阪市北区）」が立ち上げた、SDGsブランド「箔米堂」とのコラボ商品です。原料には、流通されない割米や未熟米を活用した「箔米粉」を使用し、食品ロス削減にも貢献しています。
めんつゆ
めんつゆは、
日高産昆布、鰹節、うるめ節をたっぷりと使って出汁を取り、醤油は奥出雲の森田醤油を使用することで、コクのあるつゆに仕上げています。
安曇野産生わさび
安曇野産生わさびをお付けしております。安曇野市は、北アルプスの雪解け水による豊富な湧水に恵まれ、わさびの生育に適した環境です。また、わさびの生産量は日本一を誇っています。削りたての安曇野産生わさびは、そばの美味しさをさらに引き立ててくれます。
安心・安全のこだわり
柚子香の商品は、食品添加物、化学調味料を一切使用しておりません。賞味期限は短いですが、お年寄りやお子さまにも安心してお召し上がりいただけます。
手作りのこだわり
ご注文をいただいてから、店主木村が丁寧に手作りしております。
商品は大切に、心を込めてお届けいたします。
こんなシーンにぜひご利用ください。
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商品名：二八の二八そば
金額：2人前・・・・・・・・・2,300円（内税）
4人前・・・・・・・・・4,500円（内税）
京鴨せいろ2人前・・・3,500円（内税）
内容物
＜2人前＞
・そば2人前（360g）
・柚子香特製麺つゆ（360cc×1）
・安曇野産生わさび×1本
＜4人前＞
・そば2人前（360g）×2個
・柚子香特製麺つゆ（360cc×2）
・安曇野産生わさび×1本
＜京鴨せいろ2人前＞
・そば 2人前（280g）
・柚子香特製麺つゆ（360cc×1）
・鴨肉（80g）
・焼き白葱（6本）
・粉山椒（2袋）
原材料
手打ちそば：そば粉（国産）、小麦粉（国産）、米粉（国産）、麺つゆ：昆布、鰹、うるめ、醤油（原材料の一部に小麦、大豆を含む）、みりん、砂糖、食塩、その他：生わさび、鴨肉（国産）、白葱（国産）、粉山椒（国産）
消費期限：製造日を入れて4日間
送料別：送料1,000円（北海道1,800円・東北地方1,500円）
※7,000円以上のご注文で送料無料
※沖縄その他離島は消費期限の関係で承れません。
配送方法：冷蔵配送
発送日：通常1-2日以内に発送
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